Autor-Archiv: Ellen Fetzer

Eine Einladung zum Mitgestalten. Bilanz ziehen nach einem Jahr Welthaus und nach vorne schauen. Zum Anmelden bitte auf die Überschrift klicken.

Wir kochen ab 18 Uhr mit Shashank in der Weltküche.

Wir lernen mehr über den Reis, das Lebensmittel der Welt, und welche Rolle er in der indischen Küche spielt.

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Freut euch über einen kurzweiligen Newsletter zur bunten Vielfalt im Welthaus und was es darum herum noch zu berichten gibt. Zum Schluss findet sich ein kurzer Ausblick auf das Jahr 2026

Hierzu laden wir ab 10:30 alle ein, die im Quartier, im Verein oder in Initiativen aktiv sind und sich fragen, wie wir durch innovative Formate zur Stärkung einer offenen Gesellschaft beitragen können.

Der Workshop bietet Inspiration für kreative Aktionen – von Flashmobs über Mitmach-Ausstellungen bis zu „Demokratie-Picknicks“ , die am Tag der Offenen Gesellschaft eingesetzt werden können. Zum Anmelden bitte auf die Überschrift klicken.

Am Freitag, den 12. Dezember 2025, reist die Länderküche nach Downtown Lagos in Nigeria, dem New York Afrikas. Erlebt ein Land voller Kontraste, Jugend und Dynamik.
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Gewürze und Blumenwasser aus dem Orient treffen auf traditionelle Weihnachtsbäckerei.
Mit Samaneh Motadel, Architektin und Konditorin aus dem Iran, entdecken wir in der Weltküche neue Fusion-Bäckerei für die weihnachtliche Keksdose.
Beginn: Montag, 08.12.2025 um 18 Uhr, Plätze sind limitiert. Zum Anmelden bitte auf die Überschrift klicken

Das Welthaus lädt ein, Teil eines besonderen kulturellen und sozialen Highlights in Nürtingen zu werden: Am 28. November 2025 wird das renommierte Daimler-Sinfonieorchester in der Stadtkirche Nürtingen ein Benefizkonzert zugunsten des Welthauses Nürtingen geben. Beginn 20:00 Uhr, Einlass ab 19 15 Uhr

Lust auf entspanntes Singen und Musizieren? Dann komm vorbei, jeder ist Willkommen!
Wir starten am Dienstag, den 25.11. ab 18 30 mit Austausch und Planung und wollen uns regelmäßig treffen. Wir treffen uns im Welthaus in der Kirchstraße 14 im 2. OG/Weltküche

Am Freitag, den 14. November 2025, reist die Länderküche nach Pakistan. Menschen aus der Region lehren uns, wie sie kochen, was ihre Küche besonders macht und was sie mit ihrer Heimat verbindet. Gemeinsam mit den Gästen bereiten sie ein landestypisches Menü zu und laden zum interkulturellen Austausch ein. Beginn: 14.11.2025 um 18 Uhr, Plätze sind limitiert. Zum Anmelden bitte auf den Beitrag klicken.

Junge Einblicke in den Iran: Kulturell und kulinarisch. Ein besonderer Abend von 18 00 – 21 00 Uhr in der Weltküche des Welthauses (2. OG).

Die iranische Studierenden-Community der HfWU organisiert einen besonderen Abend. Ein Einblick in die Küche des Irans zeigt die Vielfalt persischer Kultur. Zugleich präsentieren und diskutieren die Studierenden unterschiedliche Aspekte zur Situation im Land aus der Perspektive der jungen Generation. Zum Anmelden bitte auf den Beitrag klicken.

Am Freitag, den 31. Oktober 2025, reist die Länderküche im Rahmen der Interkulturellen Woche in die Ukraine. Ukrainische Frauen lehren uns, wie sie kochen, was ihre Küche besonders macht und was sie mit ihrer Heimat verbindet. Gemeinsam mit den Gästen bereiten sie ein landestypisches Menü zu und laden zum Austausch ein.
Beginn: 31.10.2025 um 18 Uhr, Plätze sind limitiert.

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Termin: 30. Oktober 2025, 18:30 Uhr bis 20:30 Uhr 

Die Veranstaltung ist kostenfrei, um einen Spendenbeitrag wird gebeten.

Zur Anmeldung den Artikel bitte aufrufen (anklicken).

Das Welthaus und das Genbänkle laden zu einem kulinarischen Abend voller Geschmack, Wissen und Nachhaltigkeit ein!

Erleben Sie, wie Hülsenfrüchte aus aller Welt – von roten Linsen aus dem Libanon bis zur Schwabenbohne von der Alb – in köstlichen, vegetarischen Gerichten zusammenkommen. Gemeinsam bereiten wir ein würziges Chili sin Carne und einen orientalischen Hummus zu – und verkosten regionale Sorten in frischen Salaten.

Veranstaltungen im Welthaus im Oktober und November: alles auf einer Seite

Die Magie der Verwandlung / oder/ ein kleiner  Revolutionsakt

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Was ist eigentlich Fermentation, und warum haben Menschen Lebensmittel auf diese Weise haltbar gemacht? Welche Arten der Fermentation gibt es?

Misuk Choi und Ivonne Cadavid zeigen uns, wie Fermentation mit Salz funktioniert. Gemeinsam bereiten wir Kimchi zu und erfahren mehr über Misuks persönlichen Bezug zu dieser Tradition. Die Zutaten für Kimchi können je nach Region und Jahreszeit variieren – das macht diese Methode zu einer besonders nachhaltigen Art, mit Lebensmitteln umzugehen.

Am Freitag, den 26. September, findet von 18 00 – 21 00 eine weitere Veranstaltung der offenen Initiative ‚NÜRTINGEN ISST GUT‘ statt. Ziel der Initiative ist der sukzessive Aufbau eines Ernährungsrates in Nürtingen, sowie die Verbesserung der lokalen Vernetzung aller Akteure im Ernährungssystem.

Am Freitag, den 26. September, von 18:00 bis 21:00 Uhr findet im Welthaus Nürtingen die nächste Länderküche statt.

Begleiten Sie uns am 26. September von 18 00 – 21 00 Uhr zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise in Bangalore, angeführt von Nancy James Schuler, HR-Managerin in der IT-Beratung mit über 6 Jahren Erfahrung in Deutschland. Tauchen Sie ein in die bunte Kultur Südindiens und genießen Sie authentische Gerichte, während wir faszinierende Gespräche über die verschiedenen Bundesstaaten führen.